Kue Wortel

Selasa, 17 Januari 2012

Aku di 19 tahun 166 hari

Hari kedua libur semesteran.. yey! Masuk kuliah masih banyak hari lagi.. kini aku masih di rumah.. di siang ini, aku ingin buat sesuatu.. :p

Apa coba?! Kue wortel.. heheheee

Sebenernya lagi ngiler jus wortelnya Oci-Juice di Karangmalang.. siang gini minum jus wortel kan seger.. hoho :D

Tapi aku belokin dikit deh.. daripada wortel dibuat jus, kayaknya enak juga kalau wortel dibuat kue.. ayo kita coba.. :))

,,Kue Wortel’’

>>Bahannya:

.:  3 butir telur [telur ayam]

.:  1½ ons gula halus

.:  ½ sdt baking powder [aku pakai merk SDA]

.:  ½ kg wortel (diparut) [yang masih muda ya!]

.:  1½ ons tepung terigu

.:  1½ ons mentega cair [merk forVITA dipanasin]

>>Cara membuatnya:

.:  Telur dan gula dikocok sampai putih, kental.

.:  Tepung terigu dimasukkan menyusul mentega cair.

.:  Wortel yang sudah diparut dimasukkan.

.:  Dimasukkan dalam loyang yang telah diolesi mentega

.:  Di-oven sampai berwarna merah kekuning-kuningan, sekitar satu jam. Sampai jadi kayak gini lho..

.: Nah, siap disajikan deh.. Tambah susu juga enak lho.. maniiiss.. hahayy..

:: eh mami ku uda bangun bobo ciang, cobain mih ini buatanku.. :p

Komen dari mami:

ü  Enak ci, rasanya kayak kue bika ambon. Wortelnya lembut..

ü  Besok lagi buat lagi, bahannya dibanyakin ya..

:p     B)    :))     :*     :D